昆仲资本

2018.06.15打造中国风特产零食,「味BACK」获昆仲资本数千万元 Pre-A 轮融资

近日,风味零食品牌商「味BACK」获得了昆仲资本的数千万元 Pre-A 轮融资,本轮融资将主要用于市场拓展、团队搭建,以及产品供应链和研发体系的升级。

行业年复增长率达20%,休闲零食领域规模达万亿

中国食品工业协会预测我国目前休闲零食销量已破万亿,并将保持 20% 以上的复合增速,在 2020 年突破 2 万亿。其中,消费习惯的变迁让本土零食得到升级,健康且更适合中国人口味的新零食开始挤压舶来品。同时,休闲零食概念兴起并逐渐升温,本土化、健康化成为休闲零食重要特征。

味BACK成立的契机及优势

创始人王致祥,毕业于南京大学化学专业,先后任职盛大网络、博雅互动运营总监等,负责公司项目发行,主导项目月流水过千万。人文定制旅游项目前合伙人,主导公司电商运营及推广业务,主导产品销售单月突破50万。

联合创始人丁卯毕业于川大食品科学与工程专业,先后在永旺集团、正官庄等世界知名企业担任供应链管理、市场等工作。

「味BACK」成立于2016年4月,谈及为什么会做味BACK这个项目,王致祥表示此前在做定制化人文旅行的项目时,结识了很多地方特产食品的生产者。他发现品种丰富的地方特色零食口味局限和包装粗糙,没能得到进一步的市场流通,味BACK希望通过产品升级以及市场化运作将其推向市场。

关于核心竞争力,联合创始人丁卯表示,其优势在于拥有食品研发及供应链管理、互联网品牌及营销运作的团队,使得「味BACK」在短期内积累了一定供应链集采、品牌定位及网络市场覆盖的优势。

「味BACK」的主要业务是中国风味零食的开发、供应链管理及市场营销。产品线分为风味果干、特色糕点、肉脯零食、花果茶这四个品类,主打中国风味轻食理念,主要做的是线上全渠道的推广,用户为一二线的白领女性。

伴随着人们对健康需求的看重,「味BACK」会根据消费者的口味偏好、天然配料以及低糖健康的原则,将传统的特色零食升级调优,同时加以时尚简约的包装。

从供应链来看,「味BACK」和当地供应商以ODM 产品定制的模式完成生产环节,「味BACK」则负责开发、质检、仓储、物流等其它环节。

品牌定位升级发力

「味BACK」定位于做有中国特色的零副食品牌,对标海外进口零食。

「味BACK」发布全新的品牌logo、VI体系以及国风时尚包装。

LOGO全新升级,"味字的口字旁拆解成包裹符号,寓意远方的礼物,表明中国特产的地域属性和产品轻礼物的属性。"

新包装整体呈现明快、轻松和新中式的风格,贴近年轻一代消费者的审美和潮流,并考虑线上和线下的展示需求,形成统一的装饰风格。

「味BACK」表示,包装设计简约大方,还考虑了环保因素,使用可循环降解材料。"最大程度避免以往手信礼物包装 "形式大于内容" 的普遍问题,让国风美食真正被消费者认知喜爱,形成日常消费习惯。"

从新的产品包装和营销中也可以看出,「味BACK」最新的产品体系包含了中国元素以及文化理念。这是它们向国风美食品牌迈进的一大步。

昆仲资本投资总监闾琤表示未来几年,"品质要求不断升级,产品价格适当降级" 将成为大多数消费领域的主旋律,这就对消费企业的运营能力和效率提出了较高的要求。我们投资味BACK正是看中团队在渠道拓展、运营,产品选品、开发和供应链整合等方面展现出的高效率和创新力。此外,公司产品定位代表中国传统文化的特产零食,这也符合我们对零食行业未来发展趋势的判断,即相较西式零食,中式产品更符合国人的口味,而随着国人文化自信的不断提高,这一细分市场的发展速度将明显高于行业平均水平。

同时,为了庆祝本轮融资顺利进行,昆仲资本联合味BACK发起了 "小伙伴企业成长基金计划",共发放50万额度半价券,给到小伙伴企业作为内部员工购买的专享福利。



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